Je moet wel goed kijken om me te zien. Ik ben klein en heb kleine, witte bloemen. Dus, ik val niet echt op. Daarbij ben ik niet zeldzaam in Nederland maar een echte inheemse plant.
Als je héél goed kijkt, zie je mijn vruchten. Ze lijken op een hart, toch? En ook op de tasjes die herders vroeger hadden, vandaar mijn naam.
Onkruid? Hangt ervan af hoe je ernaar kijkt.
Helaas word ik vaak als onkruid beschouwd omdat ik me makkelijk verspreid. Ik kan tot 60 duizend zaden aanmaken. Dat is best veel. Ik groei graag op stikstofrijke bodem en ben zelfs een zogenoemde indicatorplant. Dus het is niet gek dat je me langs wegen ziet.
Vol met gezonde stoffen
Persoonlijk vind ik trouwens helemaal niet dat ik een onkruid ben. Ik bied voedsel aan bijen, vlinders, zweefvliegen en kevers. En ook jij kan me eten. Ik ben niet giftig en zelfs gezond; ik bevat vitamine C en K, ijzer, calcium en verschillende flavonoïden.
Flavonoïden zijn stofjes in groenten en fruit die zorgen voor mooie kleuren en je lichaam beschermen tegen schadelijke stoffen. Ze helpen bij ontstekingen en houden je hart gezond. Je vindt ze in appels, druiven, bessen, uien, broccoli, thee en soms rode wijn.
Dus hoop ik, dat jij me toekomstig niet als onkruid beschouwt en een warm hart toedraagt.
